W ubiegłym tygodniu pisaliśmy o historycznie niskich cenach kawy. Są one na najniższym poziomie od ponad 10 lat. Niskie ceny tego surowca mogą wpłynąć m.in. na dostępność różnych odmian kawy, co może wpłynąć na ceny w kawiarniach. Czy sytuacja ta utrzyma się przez dłuższy

Deklaracja Światowego Forum Producentów Kawy

Głos w tej sytuacji zabrało światowe forum producentów kawy, które opublikowało oficjalną deklarację. Popiera ją m.in. Federacja Plantatorów Kawy z Kolumbii (FNC). Głos w sprawie zabrał również Silvia Pavajeau — dyrektor ds. komunikacji w FNC. Podkreślił on, że obecna sytuacja wymaga szybkich i zdecydowanych działań, które będą odpowiedzią na obecny, międzynarodowy kryzys.

Natomiast z deklaracji możemy dowiedzieć się, że według Międzynarodowej Organizacji Kawy (ICO) około 25 milionów rodzin zajmuje się uprawą kawy na świecie. W obliczu kryzysu na rynku kawy wiele z nich ma problemy nie tylko z pokryciem kosztów produkcji, ale również z utrzymaniem rodziny. Oczywiście wśród tej grupy większość to głównie drobni właściciele zajmujący się produkcją kawy.

- Advertisement -

Raport podkreśla również, że codziennie wypija się 1,4 miliarda filiżanek kawy, a ceny za pojedynczą filiżankę są bardzo wysokie. Przykładowo w Szanghaju wahają się one od 3,12 do 4,6 dolarów, a w Kopenhadze sięgają nawet 6,24 dolarów według danych Statista.

Deklaracja pokazała również, jak zmieniały się ceny kawy. W 1982 roku, kiedy ceny kawy na rynku narodowym wahały się od 1,18, do 1,41 dolarów, cena filiżanki kawy wynosiła średnio 1,1 dolara w USA. Dzisiaj, gdy ceny kawy na rynku międzynarodowym szorują po dnie, cena za filiżankę jest znacznie wyższa.

W deklaracji podkreślone zostało, że niskie ceny na rynku międzynarodowym kawy nie oznaczają tylko kłopotów dla wielu producentów. Są one zagrożeniem zarówno dla jakości, jak i dostępności upraw. Przy zachowaniu obecnych cen niemożliwa jest odpowiednia opieka nad uprawami, co wpłynie negatywnie na jakość kawy. Również dostępność odmian specjalistycznych może być mniejsza.

Z pewnością temat niskich cen na rynku kawy będzie poruszany na światowym forum producentów kawy, które odbędzie się 10-11 lipca tego roku w São Paulo w Brazylii.

Czy ceny kawy pójdą w górę w tym roku?

Warto zauważyć, że obecny kryzys na rynku kawy jest skutkiem rekordowego roku ubiegłego. Duży wpływ na to miały m.in. rekordowe zbiory w Brazylii, które były przyczyną nie tylko ulepszonych technik uprawy, ale również niemalże idealną pogodą oraz najniższą od czterech lat średnią roczną pensją rolników. Bardzo dużymi zbiorami mogły się pochwalić również Wietnam oraz Kolumbia. To wszystko sprawiło, że szacunki ilości zebranej kawy wynoszą 174,5 mln worków, co stanowi wzrost o 15,6 mln w stosunku do roku ubiegłego.

Ceny kawy w ubiegłym tygodniu spadły poniżej 90 centów za funt

Źródło: https://pl.tradingview.com/chart/?symbol=NYMEX%3AKT1!

Apel Światowego Forum Producentów Kawy. Czy ceny kawy pójdą w górę?

Dodatkowo umocnienie amerykańskiego dolara względem walut Brazylii oraz Kolumbii również wpłynęło na niższą cenę kawy na rynku międzynarodowym.

Jednocześnie w 2019 roku produkcja kawy będzie prawdopodobnie niższa. Jest to spowodowane m.in. niskimi cenami na rynku kawy, przez co jej uprawa niektórym producentom nie będzie się opłacać. Niektórzy rolnicy mogą szukać innych roślin wartych uprawy. W Brazylii produkcja powinna spaść z rekordowych 63,4 milionów worków, do około 55 mln.

Ponadto warto przypomnieć o doniesieniach agencji Bloomberg. Zwracają oni uwagę na słowa amerykańskiego dyrektora ds. Kawy w brazylijskiej firmie Comexim, który zauważył, że niskie ceny kawy prawdopodobnie zniechęcą rolników do rozszerzenia dostaw. Biorąc pod uwagę fakt, że analitycy przewidują zwiększenie konsumpcji na świecie, może to przełożyć się na wzrost cen tego surowca.

Podsumowanie

Ceny na rynku kawy pozostają niskie. Apele różnych organizacji na razie nie przynoszą większych rezultatów. Pomimo planowanej zmniejszonej produkcji zapasy są na tyle wysokie, że jeżeli nie zostaną podjęte poważne i natychmiastowe działania, to prawdopodobnie cena kawy będzie dalej spadać. Pomimo że jej ceny są najniższe od 2005 roku, to daleko jej do rekordowo niskich cen jakie miały miejsce w 2001 roku.